Wie Sie Ihren HACCP-Plan erstellen

Fast 50 Millionen Menschen in den USA erkranken jedes Jahr an einer Lebensmittelvergiftung, und 3.000 Menschen sterben sogar daran. Sie können jedoch dazu beitragen, Lebensmittelvergiftungen in Ihrer Branche zu verhindern, und ein HACCP-Plan kann dabei helfen. Mit diesen Plänen wird jeder Schritt von der Produktion bis zum fertigen Produkt abgedeckt. Durch die Erstellung eines Plans

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