Gestion ultime de la sécurité alimentaire

Le chef fait sauter des crevettes dans une poêle

Gestion ultime de la sécurité alimentaire

Les thermomètres et les systèmes de surveillance HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) sont conçus pour protéger les produits alimentaires depuis leur récolte jusqu’à leur présentation au consommateur. L’objectif de ce type de technologie de la chaîne du froid est de réduire le risque de maladies d’origine alimentaire. La surveillance sans fil de la température permet aux manipulateurs d’aliments de réagir rapidement aux éventuels problèmes de température des aliments avant qu’ils ne deviennent un problème.

Les experts en sécurité alimentaire s’accordent à dire que tous les aspects des zones de stockage des denrées alimentaires nécessitent des systèmes avancés de surveillance de la température. Les thermomètres HACCP sans fil dotés de fonctions de surveillance à distance offrent une tranquillité d’esprit aux acteurs de l’industrie en documentant les plages de température des chambres froides hors site. Ces solutions de surveillance permettent de documenter les mesures correctives à prendre en cas de panne d’électricité ou d’équipement.
Les progrès des systèmes de surveillance de la température sans fil présentent des caractéristiques distinctes conçues pour l’industrie de la restauration. Les listes de contrôle HACCP incluent désormais systématiquement des données de température en temps réel, des enregistrements de température historique et indiquent même la nécessité d’un entretien de l’équipement. La surveillance de la température des aliments doit être mise en œuvre de la récolte à la consommation afin que votre organisation puisse maintenir une conformité primée en matière de sécurité alimentaire.

La différence SensoScientific

Des thermomètres et des systèmes de surveillance HACCP simples, précis et fiables pour simplifier le respect des normes.

Visibilité en temps réel des réussites et des échecs

L’application HACCP de Senso montre à l’équipe lorsque les températures ne respectent pas les normes de conformité et permet de documenter immédiatement les actions correctives.

Menus personnalisables et listes de contrôle HACCP

Créez des menus personnalisés en fonction de la cuisine de votre établissement et établissez des listes de contrôle pour documenter les tâches accomplies, comme le nettoyage des toilettes.

Rapport complet

Générez des rapports HACCP directement à partir de l’application et envoyez-les par e-mail pour une conformité automatisée en matière de sécurité alimentaire.

Application intuitive et accès aux données en nuage

Tous les enregistrements sont stockés dans le Cloud SensoScientific validé par la FDA 21 CFR Part 11, accessible à partir de n’importe quel appareil compatible avec Internet.

Le système de surveillance sans fil le plus rentable

Nos thermomètres et notre système HACCP sont programmés pour envoyer des alertes d’urgence dès qu’un écart de température est détecté. Des nœuds d’entreposage frigorifique aux sondes de température portatives sans fil, notre système de contrôle de la température en matière de sécurité alimentaire automatise le contrôle de la température dans le cadre de l’HACCP.

  • Actions correctives documentées
  • Détection immédiate de la réussite ou de l’échec
  • Simplicité du bouton-poussoir
  • Rappels de réchauffage/refroidissement
  • Certificats d’étalonnage A2LA et NIST
  • Notifications d’alerte immédiates
  • Solutions pour les appareils portatifs et les entrepôts frigorifiques
  • Menus et listes de contrôle personnalisés
  • Relevés de température en temps réel
  • Compatible iOS et Android™
  • Interface simple et intuitive
  • La garantie la plus longue du marché

Exemples de produits

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Automatisation de la conformité grâce à la technologie IoT

Avec SensoScientific, le respect de la conformité des réunions devient la partie la plus facile de votre journée. Nos thermomètres HACCP et notre système de surveillance répondent aux exigences réglementaires les plus strictes. Nous comptons parmi nos clients des restaurants, des universités, des établissements de santé prestigieux, des laboratoires et des pharmacies dans tout le pays. Nos solutions de bout en bout vous fournissent tout ce dont vous avez besoin pour automatiser la mise en conformité, depuis le développement du produit jusqu’à l’installation et l’assistance technique continue. Demandez un devis dès aujourd’hui et commencez par un essai gratuit.

Accréditation A2LA et étalonnage traçable au NIST

Évolutivité de l’entreprise

Sécurité de niveau gouvernemental

Des produits conçus pour dépasser la conformité

Cloud validé par la FDA 21 CFR Part 11

Support technique d’experts

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